Une immense terrasse tropicale et un resto digne de «Great Gatsby» débarquent à Montréal

Avis aux foodies de la métropole, deux nouveaux restaurants au style éclatant débarquent à Montréal dès le mois de juin et ça promet de devenir tes prochaines adresses de prédilections pour cet été.

Eh oui, l'hôtel Honeyrose en plein centre-ville offrira deux nouvelles options pour les épicurien.nes et autres avides de terrasses au soleil, soit le Commodore, une brasserie spécialisée en cuisine française, et le Muze, une terrasse aux allures tropicales tout en hauteur qui pourra accueillir près de 300 personnes.

Restaurant le COMMODORE. Honeyrose| Courtoisie

Situé au rez-de-chaussée du Honeyrose, le Commodore, un sublime restaurant art déco au style tout droit sorti des années 1920, proposera des repas inspirés des bistrots parisiens, le tout signé par le chef cuisinier Gregory Faye. La clientèle pourra y déguster des mets typiquement français tels que du foie gras, des tartares et de la soupe à l'oignon. Les gourmand.es pourront aussi choisir parmi une vaste sélection de boissons comprenant cocktails signatures et une carte de vins impressionnante.

Durant l'après-midi, la clientèle pourra prendre un café ou un verre de vin dans une atmosphère décontractée au Café Commodore qui jouxte l'établissement. Celui-ci se transformera en bar à vin le soir venu.

Muze Lounge.Honeyrose | Courtoisie

Situé au cinquième étage de l'hôtel, le deuxième établissement, le Muze Lounge & Terrasse, offrira une vue magnifique sur le Quartier des spectacles.

Au menu, une cuisine californienne rafraîchissante parfaite pour la saison estivale avec, entre autres, des bols poké, un tartare de saumon, une salade de crevettes et de papaye avec leche de tigre ainsi que des huîtres et plusieurs tapas à partager.

De plus, tous les jours du mercredi au dimanche, des soirées DJ auront lieu sur place pour te permettre de décompresser, un verre à la main.

À noter que la date d'ouverture exacte de ces deux nouveaux restaurants n'a pas encore été annoncée.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page du gouvernement du Canada.