S'il y a une chose qui fait vibrer la métropole lorsque les degrés remontent sur le thermomètre, c'est bien l'ouverture des terrasses qui font battre le coeur des Montréalais, mais aussi l'arrivée de nouveaux joueurs chaque année. Impossible de lancer l'été sans découvrir les plus récents établissements qui pourraient devenir des coups de coeur pour les 5 à tard entre ami.es, ou même les après-midi sangria sous le soleil. Si la thématique des dernières années a été d'offrir des expériences immersives nous emmenant dans des univers où l'on peut s'évader sans quitter la ville le temps d'une soirée ou d'un repas, un petit nouveau ne fait pas exception à la tendance. C'est le Ciel Rose, établi sur Saint-Laurent à Montréal, qui te transportera le long de la mer des Caraïbes à Riviera Maya.

Riviera Maya, ça englobe notamment Playa del Carmen et Tulum, et c'est d'ailleurs de là que l'endroit qui s'annonce comme la place à découvrir tient son nom. « Ciel Rose, c'est en l'honneur des magnifiques couchers de soleil roses de Tulum », confie l'administration à Narcity Québec. Cette nouvelle terrasse qui ouvre ses portes un peu avant le golden hour, soit vers 16 h du jeudi au dimanche, espère donc transformer chaque soirée en un voyage inoubliable, rien de moins :