Le café Améa à Montréal.
Cet article d’opinion fait partie d'une série de Narcity Media. Les opinions exprimées sont celles de l'auteur.trice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.
Ça fait maintenant trois ans que je me promène à travers la métropole et les alentours pour dénicher des petits bijoux gastronomiques dans le cadre de mon travail chez Narcity Québec. Quand on me demande des suggestions pour une prochaine sortie au restaurant, ce sont souvent les mêmes noms qui me viennent en tête. J'ai donc créé uneliste des sept adresses à Montréal que je recommande à tout le monde.
Tu trouveras ci-dessous des suggestions qui, selon moi, valent le déplacement au coeur de la métropole, autant pour l'ambiance que pour les saveurs de leurs plats. À noter que j'ai un gros penchant pour les brunchs et la cuisine d'inspiration asiatique, ce qui a clairement joué sur les coups de coeur présentés dans cette liste.
Le Améa Café
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Menu déjeuner avec un comptoir de pâtisseries et de viennoiseries
Adresse : 1188, rue Sherbrooke O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu te considères comme un ou une foodie dès le matin, pas besoin de chercher plus loin. C'est en décembre 2022 que le Améa Café a vu le jour, au plus grand bonheurdes fans de brunchs (aka moi). En plus d'avoir sauté à pieds jointsdans la tendance New York Rolls, unrouleau décadent fait de pâte à croissant et de garnitures, l'équipe a créé une tonne d'options qui satisferont autant les cravings des personnes à la dent sucrée que celles qui préfèrent les mets salés.
Si j'avais un plat à recommander, ce serait les crespelle qui sont des pancakes servis avec mascarpone fouetté, une confiture de bleuets et du sirop d'érable.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
Le Yoko Luna
Prix : 💸💸💸
Type de bouffe : Cuisine Nikkei, un mélange d'inspiration japonaise et péruvienne
Adresse : 1234, rue de la Montagne, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Au niveau de l'ambiance, le Yoko Luna est définitivement LA place à visiter du jeudi au dimanche si tu as l'esprit à la fête. Avec des artistes qui déambulent dans la pièce en soirée tout en dansant les vendredis, les samedis et quelques dimanches, les jeux de lumière et le décor grandiose, il y a de quoi en mettre plein la vue.
Côté menu, il y a une belle variété au niveau des plats comme les sushis, l'assiette de ravioli au wagyu, diverses pièces de viande ainsi que des options plus fraîches telles que le crujido de tartare de saumon ou les huîtres.
Le Bloom Sushi
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Sushis végétaliens
Adresse :- 368, rue Saint-Paul O., Montréal, QC
- 288, rue Sainte-Catherine O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Avec ses deux succursales aux décors charmants, le Bloom Sushi est un incontournable lorsqu'il est question de cuisine végane à Montréal. Le menu revisite l'univers des sushis tout en essayant de nouveaux goûts et textures à l'aide de plantes. Tes proches qui adorent la viande n'y verront que du feu.
Le sashimi « saumon » fait à base de konjac, une plante originaire du sud-est de l'Asie, fait d'ailleurs partie des trucs que tu dois absolument essayer lors de ta visite.
Le restaurant Bivouac
Prix : 💸💸💸
Type de bouffe : Lounge, bistro et bar
Adresse : 1255, rue Jeanne-Mance, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : À la recherche de ta prochaine occasion pour t'habiller plus chic et passer une magnifique soirée avec ta date? Le restaurant Bivouac, qui prend place en plein coeur du Quartier des spectacles, te réserve toute une expérience pour tes papilles gustatives et pour tes yeux.
C'est définitivement l'une de mes adresses favorites, et ce, encore plus l'été quand tu peux t'installer sous le soleil qui surplombe la terrasse en hauteur. Au niveau du menu, il y a entre autres une assiette de pavé de morue, de risotto d’épeautre crémeux ou encore d'aubergine farcie. Je te recommande fortement de demander des suggestions une fois sur place et de te laisser tenter... Tu ne seras pas déçu.e!
La Catrina
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine mexicaine moderne
Adresse :- 5490, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC (fermé temporairement en date du 2 juin)
- 119, rue de la Commune O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu désires te gâter avec une option plus abordable, mais tout aussi délicieuse, le restaurant La Catrina doit faire partie de ta bucket list. Avec les taco tuesdays, tu peux profiter d'un plateau avec plusieurs sortes de tacos à essayer et d'un bol de guacamole à moitié prix tous les mardis.
En plus, une personne de l'équipe se rend à ta table directement pour préparer le mélange principalement fait avec des avocats et je n'ai d'ailleurs jamais goûté une guacamole comme la leur!
Accessibilité : Quelques marches à l'entrée des deux succursales
Le Restaurant Nomi
Le restaurant Nomi à Montréal.
Françoise Goulet-Pelletier | Narcity Media
Prix : 💸💸💸
Type de bouffe : Gastronomie japonaise
Adresse : 1170, place du Frère-André, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Dès mon entrée dans le restaurant Nomi, j'ai été charmée par l'ambiance qu'offraient les lumières tamisées et la musique lounge. Puis c'est au bar central, qui occupe une grande partie de la salle à manger, que je me suis assise pour découvrir leur menu d'inspiration japonaise. J'ai d'ailleurs raffolé de l'assiette de pétoncles ainsi que de leur salade César faite avec des wontons frits et une vinaigrette crémeuse au miso.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
49th Parallel Micro-Torréfacteur
Prix : 💸
Type de bouffe : Café et pâtisseries
Adresse : 488, rue McGill, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour un endroit qui offre parmi les meilleures pâtisseries, c'est sans aucun doute vers l'unique succursale du 49th Parallel Micro-Torréfacteur au Québec que je dirige les gens. Le café est non seulement délicieux, qu'il soit chaud ou glacé, mais ce sont les beignes qui ont volé la vedette lors de ma visite. Ils sont gros, gourmands et la vitrine fait saliver avant même d'avoir pris le temps de faire un choix.
Si tu as des goûts similaires aux miens, tu risques de te laisser tenter par le beignet à la crème brûlée ou le Mountain Highway fait de noix, guimauves et chocolat. C'est aussi le spot idéal pour avancer des projets ou s'installer pendant une journée de télétravail.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page du gouvernement du Canada.